Je ne vois pas où vous voyez la coupure.
Prenez un écran CRT, augmentez la luminositée a fond, et vous verrez qu'il n'y a pas de coupure.
Ce que vous voyez est simplement un phénomène naturel au niveau du capteur de la caméra.
Quand on filme un écran, on a un effet de contre jour, regardez bien autour de l'écran, tout est bien plus sombre, on ne distingue presque plus le fond de la pièce, c'est parfaitement normal.
Quand on passe d'un écran allumé a un écran éteint (ou d'une image blanche a une image noire), il faut un peu de temps afin que le capteur "reprenne ses esprit" et reprenne des réglages de luminosité normaux.
Je suis au boulot là, donc je ne peux pas trop décortiquer le truc, mais si j'ai 5 minutes ce soir, je vous mettrai au ralenti la séquence.
Concernant la RAM, c'est un faux problème, Devhook sur psp permet bien de loader un firmware différent en rebootant la console, je ne vois pas pourquoi ce ne serai pas possible sur Wii.