Ben il existe tout un tas de serveurs (je préfère proftpd, sans trop savoir si c'est le meilleur) et de client (je préfère ncftp, c'est de la balle!).
Pour le serveur tu peux prendre ce MicroLinux là:
http://www.gueux-forum.net/index.php?showtopic=9178
ça marche plutot bien.
Côté client je pense qu'il est préférable d'avoir une distrib installée, la Xebian pourrait être utilisée depuis un CD, mais ça met pas mal de temps à booter depuis ce support et je pense qu'elle a par défaut la même IP que le microlinux ci-dessus (192.168.0.3) je sais pas si on peut changer cela.