Que ça soit SATA ou IDE c'est pareil, ça dépend de ce que tu as comme disque dur sous la main actuellement.
Après il y a des logiciels pour transférer tes jeux via un cable ethernet. A l'époque c'était un peu lent, mais maintenant je ne sais pas si certains homebrew ont été améliorés et si les adaptateur sont seulement en 10Base-T ou 100Base-T, à vérifier.
Pour les cartes mémoire, je ne sais pas du tout, pas encore testé, mais bon, passe ta commande, si tu peux pas faire le FMCB avec tu pourras au moins sauvegarder tes parties