Salut,
(JP ? Arrête de leur faire modifier le xml !!!)
Tu appuies sur "Start" sur le menu que tu veux vérouiller et ensuite "Edit item" et là tu veras password. Et voilà...
Si tu ne vois pas ces menus, tu vas à "Sytème\Réglages\System" et au paragraphe "Context menu" tu met tout à yes, tu valides tu rebootes et tu fais la manipultaion d'en haut