[astuce économique] Manger Meilleur Pour Moins Cher [prix/qualité/bio]

[tikilou]

Association pour le maintien d'une agriculture paysanne (AMAP)

Hello All, je souhaiterais vous presenter une association d'origine japonaise (il existe maintenant beaucoups de ces associations en France maintenant, et il est facile d'en créer s'il n'en existe pas vers chez vous)

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Une Association pour le Maintien de l'Agriculture Paysanne (AMAP), est un partenariat fondé sur un engagement réciproque et solidaire sur le long terme entre un groupe de citoyens mangeurs et la famille de paysans qui les nourrit.

Cela n'est pas un système de distribution de paniers, ni une entreprise de livraison de denrées, même locales et de qualité.

C'est une prise de responsabilité réciproque les uns vis à vis des autres, entre ceux qui produisent la nourriture et ceux qui s'en nourrissent.

Les AMAP ont pour objectif d'assurer la durabilité et le développement de l'agriculture locale nourricière en apportant aux producteurs une garantie de commercialisation sur le long terme prise en charge par les populations locales elles-mêmes,

Ainsi il devient possible de

• maintenir à la terre les producteurs nécessaires, grâce à un revenu stable, équitable et à l'abri des fluctuations des marchés

• favoriser la transmission des fermes et l'installation de nouveaux paysans dans de bonnes conditions économiques et sociales.

• retrouver des pratiques agricoles écologiques durables

• consommer des produits alimentaires locaux de qualité, sains et de saison

• assurer une meilleure santé aux populations de la région

Ainsi pourra être garanti aux populations et aux générations futures un approvisionnement alimentaire sûr en quantité et en qualité

• Eliminant les gaspillages et les pollutions

• Réduisant la dépendance au pétrole et les coûts énergétiques

• Valorisant la biodiversité par la culture d' un plus grand nombre de variétés locales commercialisables, préservant ainsi des ressources génétiques particulièrement précieuses dans un contexte de changement climatique rapide

• Permettant de renouer des liens sociaux facteurs de cohésion sociale entre producteurs et consommateurs, entre citoyens urbains et ruraux, entre les villes et les campagnes

• Entretenant et valorisant les territoires ruraux

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Donc en reprenant ce principe, vous pouvez choisir de vous inscrire à Une Amap, et payer un panier de fruits, de légume, de viande, pour 15-20€ parfois assez pour une famille de 4 personnes pendant une semaine... Généralement il n'y a pas de quota, les participants au projet s'accorde sur le partage de telle ou telle denrée.

Attention cependant, toutes les amap ne produisent pas toutes les denrées, certaines produisent seulement des légumes, d'autres seulement des fruits, d'autres de la viande, d'autres des produits laitier. Il faudra donc parfois jongler entre plusieurs AMAP.

Concernant le prix, on se rapproche relativement des prix d'une grande distribution classique concernant les légumes, sauf qu'il faut savoir que tout est 100% Bio et Ecologique, et que la qualité est nettement supérieur venant d'une ferme. Pour la viande, j'ai pu voir quelques exemples, du genre par exemple sur l'année entière, vous aurez consommé un Cochon, qui vous aura couté entre 50 et 60€ sur l'année... Tout dépend des AMAP, et des agriculteurs, les prix peuvent varier de quelques euros parfois.

Aprés il s'agit également d'une histoire de conscience, je préfère voir 17€ partir dans la poche du paysan, que dans la poche de carrefour ou leclerc, sur quoi le paysan qui aura fait tout le boulot aura été payé 3 ou 4€... Sans compter tout le système intermediaire, le transport, la pollution (en achetant en grande distribution, vous soutenez l'agriculture "chimique", celle la même qui bousille l'éco système naturelle en menaçant de faire disparaitre les abeilles, en polluant terres, cours d'eau, puits...)

Pour d'autres informations, un site de recencement et d'information sur les AMAP Française existe ici : http://zanzibart.com/amap/amapreseaump/index.php

N'hésitez pas à laisser vos impressions sur ce topic si vous connaissez déjà, ou si vous venez de vous y mettre :-)

[snake076]

[ un tout petit peu HS]

sinon pour manger moins cher y'a toujour SA

[CharlesB]

[ un tout petit peu HS]

sinon pour manger moins cher y'a toujour SA

Sacré Rémi ! :lol:

[CodeLestat7]

ptdr !!!

le truc, c'est que maintenant , ils doivent surveiller ça

et que bonjour la qualité bio du mac do lol

mais bon excelent la vidéo

[snake076]

[ un tout petit peu HS]

sinon pour manger moins cher y'a toujour SA

Sacré Rémi ! :lol:

pourquoi rémi ????

moi c'est pas rémi