Tout d'abord la configuration PC :
IP : 192.168.0.1 Mask : 255.255.255.0
Client FTP : SmartFTP (gratos sur http://www.SmartFTP.com) après mesures, meilleur que FlashFXP...
Votre carte réseau doit etre une 10/100bT.
Il faut la configurer en 100 Half Duplex. (Panneau de config/Système/Gestionnaire de périphériques/propriété carte réseau/onglet Avancé) et au niveau du Flux, privilégiez le troughput plutôt que le CPU.
Etre en direct sur la Xbox avec un RJ45 Croisé.
Avec ses paramètres, j'arrive à un débit de 10,5Mo/s avec le Serveur FTP EvolutionX, et 12,3Mo/s avec Microlinux, et cela dans les 2 sens de transfert.
Pour vous donner une idée, un film de 700Mo en environ 55sec.
Merci à tous ceux qui m'ont orienté lors de mes questions sur le forum à ce sujet.
Maintenant que j'ai trouvé une configuration idéale, je la partage.