J'ai jamais touché à la Gentoox, mais il me semble bien que tu peux l'installer sur ton disque dur sans modifier le partitionnement, et démarrer ça depuis un dashboard, comme les autres applis.
Je ne crois pas que l'install soit difficile, mais elle est peut-être longue, en raison de la logique de la Gentoo. Je crois que la Xebian s'installe plus vite.
Pour le navigateur doit y avoir Mozilla fourni avec, sinon tu peux aussi te mettre à Firefox, Konqueror,Opera, Links, Lynx, ...