Salut,
J'ai eu aussi ce problème.
En fait j'ai l'impression que c'est au parainage que la Xbox récupère la liste des media de WMP11, elle recherche tous les chemins et tag les fichiers. Mais quand on fait des modifications (ajout de media ou tagage) des media, la Xbox ne les prend pas en compte. La Xbox fait sa propre recherche de media de son coté.
Pour ma part, comme j'ai énormement de media sur mon pc, j'ai supprimé le parainage de la Xbox avec Vista, j'ai fait une recherche complète avec WMP11 des mes fichiers, et ensuite j'ai refais le parainage anfin que la Xbox prenne en compte tous mes nouveaux media.
C'est la seule méthode rapide que j'ai trouvé, mais il ne faut l'utiliser qu'en cas de gros volume de media je pense.